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網傳“圣女果是轉基因食品,不能吃”是制造恐慌的謠言

發布時間: 2026-05-14 17:13  來源:新華網

  新華社北京5月13日電?題:網傳“圣女果是轉基因食品,不能吃”是制造恐慌的謠言

  新華社記者蔣夢辰、古一平

  “圣女果是轉基因食品”“這么紅肯定打了激素”……時下正值圣女果上市時節,相關話題引發廣泛關注。

  針對以上情況,記者進行了多方核實。“圣女果(櫻桃番茄)不是轉基因食品,而是通過自然演變和人工選擇產生的品種。”中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員李君明說,圣女果和市場上賣的其他櫻桃番茄一樣,都是經過在自然條件下,通過不同類型品種雜交,經人工選育聚合多品種在口感、顏色和抗病性等方面的優良性狀培育而成,全過程不涉及外源基因改造。

  業內人士指出,這些謠言往往披著“科學”的外衣博取流量,制造食品安全恐慌,誤導公眾對生物技術正確認知。

  這里有一個鮮為人知的小知識:先有圣女果,后有大西紅柿。

  據中國農業科學院生物技術研究所的研究,番茄原先是一種生長在秘魯森林里的野生漿果。直到大約公元前500年,當地人才將野生番茄引進了自家菜園。自此,番茄開始了第一次大馴化過程——人們將野生番茄馴化成栽培的圣女果。

  然而,圣女果并不能滿足人們關于番茄果實更大更多的愿望。于是,番茄開始了第二次大馴化,成為了大果栽培番茄,也就是現在熟知的大西紅柿。

  那么,有轉基因番茄嗎?

  有。早在1994年,美國率先推出轉基因番茄“Flavr Savr”,通過抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因延緩成熟,能儲存更長時間。但因口感下降和成本過高,市場接受度低,8年后退市。

  我國有轉基因番茄嗎?

  沒有。根據農業農村部公開信息,截至目前,我國僅批準轉基因抗蟲棉花和轉基因抗病毒番木瓜可以進行商業化種植,沒有批準任何轉基因番茄品種生產和進口。在此提醒廣大消費者,市面上的番茄品種豐富,個體、顏色、形狀各不相同,這都是自然選育和常規雜交的結果,可放心食用。

  根據《農業轉基因生物標識管理辦法》要求,如果是轉基因食物或使用了轉基因原料,需要標注“轉基因”相關標識。只要是經過國家批準上市銷售的食物,都經過了嚴格的安全評估,消費者無需擔心。

責任編輯:姚楠

審  核:張宇

統  籌: 張宇

監  制: 曲立偉

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